Geniet van de Noord Afrikaanse keuken!

Laat je meevoeren naar de zonnige kusten van Noord-Afrika met het authentieke Tunesische buffet van Nannings Catering. De Tunesische keuken is een rijke samensmelting van mediterrane en Arabische invloeden, gekenmerkt door geurige kruiden en verse ingrediënten. Van traditionele couscous-gerechten tot pittige merguez en smaakvolle stoofschotels; dit buffet brengt een unieke en exotische beleving naar elk feest of zakelijk evenement. Onze koks bereiden alles op ambachtelijke wijze, zodat jij en je gasten kunnen genieten van een onvergetelijke wereldse maaltijd.

Warme gerechten

• T’bikha: Kipdrumsticks met pompoen, wortel en kikkererwten
• Ojja: Gehaktballetjes (rundvlees) met tomaten in saus met gepocheerd ei
• Lamsvleesschotel met kurkuma, kerrie en koriander
• Kefta (deegkoekje) van witvisfilet
• Rundvleesschotel met pompoen en sjalotjes
• Alle gerechten worden opgediend met couscous

Koude bijschotels

• Courgettesalade
• Tomaten/geitenkaassalade
• Salade van kikkererwten
• Salade Tunesien (ui, appel, citroen, tomaten en meer)
• En bij iedere maaltijd natuurlijk hummus

Na de maaltijd

• Tunesische baklava en amandelbolletjes
• Thee met mint en rozenblaadjes

Prijs € 25,- p.p