Pick & Mix is een bijzonder concept omdat u een overweldigende keuze heeft aan zowel koude- als warme gerechten. Het werkt eenvoudig. Hieronder vindt u tien geweldige koude- en warme gerechten. Hieruit kiest u vijf koude- en vijf warme specialiteiten. Zo stelt u eenvoudig uw ideale buffet samen. Alle gerechten worden begeleid met stokbrood, rijst of goudgele krieltjes.

Warme gerechten
1) Getrancheerde zachte kipfilet in een huisgemaakte stroganoffsaus
2) Overheerlijke rundvleesblokjes op traditioneel Indische wijze bereid
3) Malse varkenshaasmedaillons van de beste slager in een zachte champignonroomsaus
4) Traditioneel warme gehaktballetjes in een romige satésaus
5) Boterzachte visfilet met een karakteristieke witte wijnsaus
6) Kipfilet op een bedje van kersverse roerbakgroente met honing-mosterdsaus
7) Een traditioneel Amerikaanse stoofpot. Rund-, varkens-, en kipfilet met diverse soorten groenten
8) Onze vegetarische specialiteit: Champignons in een exotische kerrie/banaansaus met walnoten
9) Lasagne Originale. Heerlijke Italiaanse lasagne volgens origineel recept. Probeer ook onze heerlijke vegetarische versie!
10. Lamsboutblokjes met knoflook en rozemarijn uit de oven opgediend in een heerlijke jus

Koude gerechten
1) Altijd een succes! Verse huisgemaakte huzarensalade met goed gevulde eieren
2) Een traditioneel Nederlandse vissalade die je niet mag missen. Bestaande uit zalm, garnalen, makreelfilet en overheerlijke ambachtelijk gerookte paling
3) De bekende kipkerrie salade boordevol vruchtjes en malse stukjes kip
4) De oerduitse kartoffelsalat met heerlijke spekjes en verse bieslook
5) Een frisse Frisésalade met een heerlijke dressing samen met een gegrilde coburgerham
6) Specialiteit van het huis! Heerlijke verse asperges gerold in de beste ham
7) Pasta Italiano met gekruide en gegrilde kip. Ook vegetarisch leverbaar
8) Italiaanse tonijnsalade met kappertjes en een sprankeltje citroen
9) Overheerlijke en kerngezonde rauwkostschotel met een pittige dressing
10) Salade met grove stukken ei, komkommer en smakelijke tomaatjes

Dessert
1) Een frisse fruitsalade
2) Zachte chocolademousse
3) Traditionele griesmeelpudding
4) Ambachtelijk roomijs

Pick & Mix is verkrijgbaar vanaf 20 personen

3 koude + 3 warme gerechten € 22,50 p.p
5 koude + 5 warme gerechten € 25,00 p.p

Dessert € 6,50 p.p